處暑時(shí)節(jié)天氣多變，夏天的悶熱還未完全褪去，秋天的氣息卻已悄悄靠近，人容易沒(méi)有胃口，此時(shí)需要一瓶可以立刻讓你食欲大增的醬料，嗯，你需要的是蘸著吃、煮著吃、燉著吃都好吃的鐵鳥(niǎo)冰梅醬。

酸酸甜甜，鐵鳥(niǎo)冰梅醬專治沒(méi)胃口

鐵鳥(niǎo)冰梅醬暢銷兩廣地區(qū)，不同于整體偏甜的廣式梅子醬，鐵鳥(niǎo)冰梅醬整體口感更偏酸一些，很適合秋天吃，有去腥解膩、生津潤(rùn)燥之感。

旋開(kāi)蓋子，倒出玻璃瓶中微黃透明的鐵鳥(niǎo)冰梅醬，醬汁晶瑩剔透、清爽順滑，用勺子挖一點(diǎn)送入口中，酸酸甜甜的梅子味瞬間填滿整個(gè)口腔……

用鐵鳥(niǎo)冰梅醬蘸燒烤或者烤肉吃特別爽，可以很好地中和燒烤的油膩味，酸酸甜甜的醬料與濃郁的肉香在口腔相遇，瞬間胃口大開(kāi)，越嚼越香。

鐵鳥(niǎo)熬制冰梅醬的歷史由來(lái)已久，一瓶小小的冰梅醬是一代人兒時(shí)的香甜記憶。鐵鳥(niǎo)冰梅醬不僅可以蘸著吃，還可以代替食醋做菜吃。

真正懂鐵鳥(niǎo)酸梅醬的人常常用它代替醋，做冰梅醬燜排骨、冰梅鴨、冰梅醬蒸魚(yú)、蒸螃蟹等等。鐵鳥(niǎo)冰梅醬在加熱時(shí)更能激發(fā)梅子的酸甜感，與豬肉、鴨肉或者魚(yú)肉本身的肉香結(jié)合在一起，別有一番風(fēng)味。

這種獨(dú)特的風(fēng)味也越來(lái)越受到消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎，鐵鳥(niǎo)冰梅醬正一步步邁向全國(guó)千萬(wàn)家庭的餐桌，八大菜式里面的八寶鴨配酸梅醬、冰梅排骨、海鮮蘸酸梅醬、燒烤刷醬、梅醬扣肉、 酸梅醬鵝也都有鐵鳥(niǎo)冰梅醬的身影。

想要解鎖鐵鳥(niǎo)冰梅醬的更多美味做法嗎？趕緊關(guān)注鐵鳥(niǎo)公眾號(hào)，海量美食等你揭秘！

關(guān)鍵詞：