奧美拉唑是質子泵抑制劑(PPI)一種，這類藥物的吸收利用多受到胃內食物的干擾，故在晨起或睡前空腹狀態下服用最佳。

奧美拉唑為弱堿性藥物，它是通過非競爭性不可逆的對抗作用，抑制胃壁細胞內的質子泵，而非發揮酸堿中和的原理而達到抗酸作用。口服后需要15-30分鐘才能達到最高的血藥濃度，發揮更好療效，而它的半衰期較短，消除的快;而我們進食后產生質子泵較多，因此只有這一時間段與口服奧美拉唑發揮最好的療效的時間相吻合，才能發揮作用。因此餐前半小時服用奧美拉唑才可以保證最好的療效[1]。

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